Añadelos garbanzos cocidos y el bacalao desalado a la sartén y mezcla bien. Agrega una hoja de laurel y sazona con sal y pimienta al gusto. Deja cocinar a fuego medio durante unos 10-15 minutos, o hasta que el bacalao esté bien cocido. Sirve los Garbanzos con Bacalao a la Portuguesa caliente, espolvoreados con perejil fresco picado.
Ennuestro caso, tenemos nuestro bacalao envasado al vacÃo gracias a las envasadoras de esta web. Asà logramos que mantenga la calidad y el sabor, pero en vuestro caso podéis pedirlo fresco en la pescaderÃa o congelado. Dividir el bacalao en trozos de unos 250 gramos cada uno y condimentar con sal y pimienta a gusto. Harinade garbanzos • bifecitos pechuga de pollo • Salsa de tomate • jamón cocido • queso máquina • papas medianas • cebolla • morrón. 4 porciones. tania. Ayúdanos a mejorarBacalaoa la portuguesa de Sergio Fernández del programa de televisión Cocinamos contigo. Lo primero que hacemos es hervir el bacalao con la leche durante 7 minutos. En una sartén con aceite, pochamos el ajo y la cebolla. Por otro lado, pelamos las patatas, las cortamos en juliana y freÃmos en una sartén con aceite. Cuando estén listas, retiramos y