292recetas caseras de ensalada de lentejas con huevo compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Ensalada de lentejas, espinacas, calabaza, granada, cebolla morada y huevo duro y muchas mĂĄs.
Puedespreparar la ensalada de lentejas frĂa con verduras y agregar ingredientes como huevo, atĂșn, arroz, quinoa o frutas como mango o aguacate, en fin, cualquier cosa que te guste. Esta es una versiĂłn 100% vegetariana, pero puedes agregarle aquella proteĂna que mĂĄs te guste sin problema. Pasos 1. Cuece el huevo en agua durante 8-10 minutos y dĂ©jalo enfriar. 2. Mientras se cuece el huevo, lava y corta las verduras al gusto y añade al plato. 3. Lava bien las lentejas en conserva, escĂșrrelas y añådelas al plato con las verduras. 4. Pela y corta el huevo cocido y añådelo al resto de los ingredientes. Pondremoslas lentejas cocidas, el atĂșn y la aceitunas en una ensaladera. Añadiremos el pimiento y la cebolla, mezclĂĄndolo todo bien. Haremos una vinagreta con 4 cucharadas de aceite de oliva y 2 de vinagre. Dispondremos un aro de emplatar, sobre el mismo plato de servir. Colocaremos una capa con el tomate cortado en daditos, pondremos 2